昔ながらの薄味、 本来の子持ち鮎の味を引きだす製法にて、 3日かけてコトコト炊き、綾部の山椒を加え、頭、骨 すべて食べれるよう炊き上げました。 保存料は何も使用していませんので、 冷蔵保存いただき、７日以内にお召し上がりください。 ---------------------------------------------------------------------- 製品情報 【内容量】 約２２５ｇ　　 ※鮎の大きさにより前後します。 【原材料】 水、酒、みりん、醤油、山椒、水飴、あゆ 【消費期限】 冷蔵保存にて７日間 【保存方法】 要冷蔵 開封後は冷蔵で保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 【発送方法】 ■佐川急便 全国一律¥1,200 ※お買上商品合計が10,,000円以上の場合、送料が無料となります。 原則ご注文後、一週間程で発送いたします。 本州・四国は出荷から1日後着、北海道・九州・沖縄は2日後着（離島除く）となります。 【ギフトラッピング】 熨斗の対応致します。 【返品・交換について】 お客様のご都合による返品、交換は商品の性質上、衛星上原則としてお受けできませんのでご理解をお願いいたします。 -----------------------------------------------------------------------